Эти трубочки из песочного теста — в Дагестане блюдо не традиционное, но превратившееся в целый культ. никто уже не вспомнит, где и кто изобрел печенье «Сигаретки», — но без него трудно представить дагестанский праздничный стол, а название стало нарицательным.
Состав: тесто- мука, сливочное масло, сметана, соль;
начинка- грецкий орех, сахар, яичный белок.
Как готовить: Замороженные трубочки запекаю в духовке не размораживая 30 минут при 180 градусах, конвекция.
По желанию готовые трубочки посыпаются сахарной пудрой.