+7(926)463-18-72

пн-сб  9.00-18.00

Воскр. выходной.

Долма

Это тоже почти голубцы, но только вместо капусты используются  виноградные листья. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы.

Состав: Мясо говядины (+курдючный жир по желанию), рис, помидор, кинза, уркоп, сухая аджика, соль, подсолнечное масло. 

 

Как готовить долму

Кастрюлю ставим на плиту, мы рекомендуем класть  на дно парочку виноградных листочков или 2 вымытых листа капусты, сверху укладываем долму замороженную прям из термопакета, уложить плотненько, друг к дружке, залить НЕМНОГО подсоленной водой, кладём черный перец горошком, лавровый лист, сванскую соль и молотые зерна кинзы. Кладём сверху блюдце, на блюдце небольшой пресс в виде стакана с водой или что-то тяжёлое.
Накрыть крышкой, варим час после закипания.

Похожие товары

Товар отсутствует
Блюдо из мясного фарша, завёрнутого в нежные капустные листья состав: Мясо говядины, рис, капус...
600 руб
Блюдо из фарша индейки, завёрнутого в нежные капустные листья состав: Мясо индейки, рис, капуст...
600 руб